企业文化

经营理念——心无客户，饮者为神

酒厂作为生产者，天职是酿造饮者喜爱的酒，饮者会因为白酒产品质量好而享受酒的喜悦，自愿付钱予酒厂的客户，客户向酒厂回笼资金，酒厂再投入资金酿酒，形成周而复始的良性循环。酒厂生产的酒要满足饮者本能需求，饮后诱发二次需求，使其有需求时本能的想起高品质的酒，并将高品质的酒传递给其他饮者，使饮者产生“消费者剩余”。对待客户，我们是平等的，对待饮者，我们是虔诚的。我们怀着对饮者的敬畏之心，将饮者当成神来对待，把产品品质做得更好。

使命——酿造健康生活

基酒原料糯高粱 、小麦均产自无工业污染的大娄山脉的坡地、丘陵地带，水源取自茅台河，并严格按茅台镇传统工艺酿制。生产过程中不使用糖化酶、不添加食用酒精及任何非白酒发酵产生的呈香、呈味、呈色物质。酿制的基酒分轮次、风格、等级长期贮藏后，经酱香酒勾调大师根据不同饮酒群体特点优选不同年份、不同风格、不同等级勾调后出厂。

愿景——中国酱香基酒质量领先品牌

北街始终坚持传承酱香酒传统酿造工艺，资源优先配置到基酒质量的提升上，配套酿造品质高的酱香基酒所需的生产设备设施，组建以高级工程师、评酒委员、酿酒技师为核心的技术团队，聘请仁怀市酱香酒专家委员会专家做顾问，对外不挂靠生产基地、不收购基酒，保证公司出厂的每一瓶酒都在公司全过程监控下生产，所有产品都要送第三方机构检验。

质量方针——成本服从质量、产量服从质量、销量服从质量

质量优先发展战略——以求做精，不求做大

自企业成立以来，始终坚持质量是公司生命力的理念，把好原材料采购关、酿造精细管理关、基酒分型陈酿关、勾调风格独特关。坚持不因降成本而采购不符合酱香酒生产标准的原材料，坚持不因减少费用支出而放松技术团队水平的进一步提升，坚持不因追求短期赢利而增加产量和销量。